(75)世界一おいしいご馳走ができあがりました、
   と料理人は言った

光に向かって

世界一おいしいご馳走ができあがりました、と料理人は言った(光に向かって)

“世界一おいしい、料理が食べたい”

 昔、ある王様がこう言って、国中の料理人を召集した。

 王宮で常に、食の贅を極めているので、どの料理も、おいしいとは思えない。

「へたなやつばかりだ。もっと上手な料理人を探しだせ」

 側近が困惑していると、

「私が世界一の料理人でございます」
と、申しでた者がいた。

「余の満足する料理が作れるか」

「おそれながら、それには、私の言うことをお守りいただかねばなりませぬ」

「おもしろいことを言うやつじゃ。守ってやるから作ってみよ」

 王様も、意地になって承諾する。

 それから3日間、昼夜、王様のそばを離れず、ジッとしているだけだった。

「いつ、料理を作るのじゃ」

「はい。そのうちに、必ずお作りいたします」

 3日目にもなると、空腹でヘトヘトの王様に、粗末な野菜料理が運ばれた。

「さあ。お約束どおり、世界一おいしいご馳走ができあがりました。十分にお召し上がりくださいませ」

 むさぼるように、それをたいらげてから、王様は言った。

「こんなおいしいものを食べたことがない。なにを、どんなに料理したのか」

 料理人はそのとき、こう答えたという。

「料理の上手は飢えにあります。空腹で召し上がるものが、一番の、ご馳走でございます」

“おいしい”と感ずるのは、飢えという苦しみの軽減されてゆく過程である。

 飢えの苦のないところに、おいしいという楽しみは、ありえないのだ。

 人生もまた同じ。苦しみから逃げまわって生きようとする者は、絶対に楽しみを味わうことができない。

 意気地なしや卑怯者と、真の幸福は、無縁のものなのだ。

 楽の元は苦、といわれるではないか。

 

高森顕徹著 光に向かって 100の花束より)


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